Рецепти от

Печен лаврак на фурна

Продукти: 4 броя лаврак 1 лимон черен пипер, сол няколко стръчета копър няколко стръка девесил масло вода Начин на приготвяне: Стъпка 1: Рибите се чистят от вътрешностите и люспите, освен ако не сте закупили рибата почистена от магазина. Стъпка 2: Измийте рибите и направете разрези, но без да срязвате костта. Осолете и поръсете с черния […]

Шоколадов фондан

Продукти: 9 г желатин 250 г глюкозен сироп 50 г палмин софт 140 мл сметана 2 ч.л. глицерин няколко капки ванилен аромат 900 г пудра захар 1/2 ч.л. сол 1 равна ч.л. СМС 150 г тъмно, натурално какао Начин на приготвяне: Стъпка 1: Желатинът и солта се поставят в сметаната и желатинът се оставя да […]

Салата от печени люти чушлета

Продукти: люти чушки 5-6 скилидки чесън 3 с.л. оцет 3 с.л. олио сол Начин на приготвяне: Чушките се измиват, подсушават и се изпичат за кратко време на скарата. Овкусяват се със счукан чесън, сол, олио и оцет.

Супа от филе пангасиус

Продукти: 1 бр. филе от пангасиус 1 глава лук 1 бр. морков 1 бр. домат 3-4 с.л. олио сол, бял пипер 1 стък девесил 2-3 листа целина Начин на приготвяне: Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в мазнината до омекване. Долива се около 1 л вода (на няколко пъти по малко), […]

Свинско руло с праз, орехи и сушени сини сливи

Продукти: 400 г свинско контра филе 200 г сушени сини сливи без костилка 50 г орехи 100 мл червено вино и вода 2 глави лук 1 стрък праз олио кимион, бял пипер и сол Начин на приготвяне: Почистете контра филето от ципите. Започнете да разрязвате контра филето по дължина, така че да се получи дълго […]

Леко салатено мезе

Продукти: 3 бр. домати 1 бр. краставица 1 бр. зелена чушка малко маслинки 100 г сирене 100 г суджук 100 г пуешка шунка Начин на приготвяне: Изброените продукти се нарязват според вкуса ви и се подреждат в чиния.