Рецепти от

Вегетарианска лазаня с патладжан и спанак

Продукти: кори за лазаня 400 г замразен спанак 500 г сирене Рикота (или друго меко сирене) 1 бр. патладжан 800 г нарязани домати от консерва 1-2 с.л. доматено пюре 1 глава лук 2-3 скилидки чесън магданоз – сух или пресен микс от зелени подправки – мащерка, риган, босилек, чубрица масло сол кашкавал или моцарела сирене […]

Мекици от готово тесто

Продукти: 1 кг готово тесто (от магазина) 2 ч.ч. натрошено сирене 1 ч.ч. олио Начин на приготвяне: Стъпка 1: От тестото се взема парче голямо колкото средно голямо яйце, разстила се и се слага по малко сирене. Стъпка 2: Прегъва се на две, като краищата се притискат добре. Пържи се на не много силно загрят […]

Пиле в гювече

Продукти: 1/2 бр. сварено и обезкостено пиле 500 г картофи 4 глави лук 4 бр. моркови 2 бр. чушки 100 г маслини без костилки 3 бр. домати 6 бр. яйца олио сол черен пипер Начин на приготвяне: Стъпка 1: Картофите се сваряват и се нарязват на кубчета. Стъпка 2: Лукът също се реже на едро […]

Портокалово суфле в портокали

Продукти: 6 бр. портокали 5 бр. яйца, с отделени белтъци и жълтъци 2 с.л. брашно 1 с.л. настъргана кора от портокал 2-4 с.л. захар (според сладостта на портокалите) 3/4 ч.ч. портокалов сок 2 с.л. масло или маргарин 2 с.л. кафява захар мазнина за намазване на чашките щипка лимонена киселина Начин на приготвяне: Стъпка 1: От портокалите […]

Обърнат сладкиш с ананас

Продукти: За топинга: 7 кръгли парчета ананас от консерва, отцедени (сока се запазва) 50 г масло или маргарин 50 г нерафинирана захар 7 бр. коктейлни череши За сладкиша: 100 г захар 100 г самонадигащо се брашно 1 ч.л. бакпулвер 100 г разтопено масло или маргарин 1 ванилия 2 бр. яйца Начин на приготвяне: Стъпка 1: […]

Кюнефе

Продукти: 500 г суров кадаиф (tel kadayif) 350-400 г прясно, неосолено сирене или сирене Моцарела 200 г масло или маргарин 450 г захар 350 г вода 3 с.л. лимонов сок счукани ядки за поръсване Начин на приготвяне: Стъпка 1: Сварява се сироп от захарта, водата и лимоновия сок, след което се оставя са изстине. Стъпка 2: Кадаифът […]