Продукти: 2 бр. патладжани 1 голям морков 4-5 кисели краставички 100 гр сирене (от по-меките) 50 гр кашкавал брашно и сол за пърженето подправки на вкус Начин на приготвяне: Стъпка 1: Патладжаните се нарязват на филийки и се посоляват, за да се отцеди горчивината им. След това, всяка фирийка се овалва в брашно и сол […]

Продукти: 370 г кисело мляко 300 г натрошено сирене 1 ч.л. сода бикарбонат 1 бр. яйце 2 с.л. олио 1 и 1/2 ч.ч. брашно или колкото поеме 1 ч.л. сол или на вкус Начин на приготвяне: Брашното се пресява в дълбока купа, прибавя се последователно киселото мляко, содата, яйцето, сиренето, олиото и солта и се […]